Métier < Directeur de restaurant >
(199 résultats)
Directeur de restaurant (h/f) (CDI)
CDI
08-04-2026
NC
LOBSTER HFS
Le Mans
Sarthe
(Pays de la Loire)
Nous accompagnons un groupe de restauration organisé et en forte croissance dans la recherche de son/sa Directeur·trice de Restaurant confirmé·e, pour piloter un établissement à fort volume, véritable locomotive du réseau local. Votre rôle En lien étroit avec le superviseur régional, le comptable et le franchisé, vous êtes le chef d'orchestre du restaurant, garant de la performance économique,...
Directeur(trice) de Restaurant Junior — Management & Client
NC
17-04-2026
35 000 € par an
La Côte & L'Arête
Albi
Tarn
(Midi-Pyrénées)
Une federation d'artisans restaurateurs recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant Junior en CDD pour un remplacement. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle du restaurant, du management des équipes et de la garantie d’une expérience client de qualité. Une première expérience en management en restauration est requise. Le poste propose un salaire fixe avec des primes trimestrielles...
Directeur de Restaurant – Leadership & Opérations CDI 42h
CDI
10-04-2026
4 000 € par mois
Reso 6259
Boulogne-sur-Mer
Pas-de-Calais
(Nord-Pas-de-Calais)
Un restaurant de chaîne situé à Boulogne-sur-Mer recherche un DIRECTEUR DE RESTAURANT. Vous serez responsable de la gestion quotidienne, de la supervision du personnel et de l'analyse des comptes pour atteindre les objectifs commerciaux. Une solide expérience en restauration et en gestion d'équipe est requise. Le contrat proposé est en CDI avec un salaire brut de 4000€ par mois et des horaires...
Directeur de Restaurant Junior - Transition & Croissance
NC
17-04-2026
35 000 € par an
La Côte et L'Arête
Albi
Tarn
(Midi-Pyrénées)
Une fédération d'artisans restaurateurs en Occitanie recherche un(e) directeur(trice) de restaurant junior en CDD pour un remplacement de mai à août. Vous serez responsable du bon fonctionnement et de la qualité de l'expérience client. Une première expérience en management est nécessaire, ainsi que des compétences en leadership et sens du commerce. Poste cadre avec salaire fixe et primes,...
Directeur de Restaurant (H/F) - Hénin Beaumont (CDI)
CDI
23-04-2026
NC
Michael Page
Arras
Pas-de-Calais
(Nord-Pas-de-Calais)
Acteur reconnu, spécialisé dans la gestion opérationnelle et le développement de concepts en franchise. En tant que Directeur(trice) de Restaurant, vous agissez comme un véritable chef(fe) d'entreprise, avec une forte autonomie dans le pilotage opérationnel et stratégique de votre centre de profit, dans le respect du concept et des standards de l'enseigne. A ce titre, vos missions seront...
Directeur de restaurant HF H/F (CDI)
CDI
23-04-2026
NC
Page Personnel
Amiens
Somme
(Picardie)
Enseigne française de restauration moderne proposant une cuisine authentique et généreuse, élaborée avec des produits de qualité, dans un cadre élégant et contemporain, et engagée à valoriser la culture gastronomique. En véritable ambassadeur·drice de l'enseigne, vous pilotez l'ensemble du restaurant : performance opérationnelle, management des équipes, qualité de service et développement...
DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F
CDI
09-04-2026
NC
Les Résistants - La Table
Paris
Paris
(Ile-de-France)
Descriptif du poste Nous recherchons le ou la futur(e) directeur / directrice de Les Résistants, notre établissement historique à Paris. Les Résistants, c’est un bistrot de caractère, engagé depuis l’origine dans une démarche exigeante de sourcing, de saisonnalité et de qualité. La cuisine y est sincère, précise, ancrée dans des produits soigneusement sélectionnés, majoritairement issus de l’agriculture...
DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F
CDI
31-03-2026
NC
Breizh Café
Paris
Paris
(Ile-de-France)
DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Aujourd’hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l’international, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard...
DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F
CDI
13-04-2026
NC
Convivio
Ozoir-la-Ferrière
Seine-et-Marne
(Ile-de-France)
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle,...
ADJOINT DE DIRECTION DE RESTAURANT H/F
CDI
07-04-2026
NC
Crescendo Restauration
Carcassonne
Aude
(Languedoc-Roussillon)
Notre ADN 1. Des plats préparés chaque jour : entrées, plats chauds et desserts réalisés sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. 2. Une cuisine généreuse et locale : produits frais, de saison, servis dans un cadre moderne et chaleureux. 3. Des perspectives d’évolution réelles : accompagnement personnalisé et formations continues pour progresser tout au long de votre carrière. Vos...
DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F
CDI
31-03-2026
NC
Breizh Café
Paris
Paris
(Ile-de-France)
DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Aujourd’hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l’international, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard...
Directeur de Restaurant (H/F) - Hénin Beaumont (CDI)
CDI
23-04-2026
NC
Michael Page
Calais
Pas-de-Calais
(Nord-Pas-de-Calais)
Acteur reconnu, spécialisé dans la gestion opérationnelle et le développement de concepts en franchise. En tant que Directeur(trice) de Restaurant, vous agissez comme un véritable chef(fe) d'entreprise, avec une forte autonomie dans le pilotage opérationnel et stratégique de votre centre de profit, dans le respect du concept et des standards de l'enseigne. A ce titre, vos missions seront...