Métier < Sommelier >
(82 résultats)
Sommelier (H/F) - Restaurant
CDI
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
Calvi
Haute-Corse
(Corse)
Other Le sommelier a pour objectif de comprendre, conseiller et servir les clients. Il doit faire preuve d’empathie, de professionnalisme et de discrétion face aux clients. Il doit être en mesure d’accompagner le client tout au long de son repas au restaurant et d’élaborer des accords mets et vins adaptés. Vous serez chargé(e) d'assurer : - Anticipation des accords mets et vins selon les plats...
Sommelier F/H
CDI
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
Flayosc
Var
(Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Other Le Château de Berne est à la recherche de son Sommelier F/H pour compléter son équipe pour la saison 2025. Rattaché(e) à la Cheffe sommelière, vos missions principales sont les suivantes : * Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier * Participer à l’élaboration d’une carte des vins variée et originale,...
Apprenti(e) Sommelier à La Grenouillère
CDI, Alternance
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
La Madelaine-sous-Montreuil
Pas-de-Calais
(Nord-Pas-de-Calais)
Other L’équipe de salle du Chef Alexandre Gauthier cherche son futur apprenti sommelier à La Grenouillère ** pour un contrat d’apprentissage. Accompagné par notre sommelier, Rodolphe Pugnat, Sommelier de l’année 2021 au Gault&Millau, votre curiosité et envie d’apprendre vous permettrons d’apporter un conseil personnalisé de notre carte pour chacun de nos clients. Vous contribuez à la satisfaction...
Sommelier (H/F) - MAISON DOUCET
CDI
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
Charolles
Saône-et-Loire
(Bourgogne)
Other EN TANT QUE SOMMELIER * Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. * Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients. * Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients. * Participez à la gestion de la cave...
Sommelier (H/F) - Grand Hôtel du Lion d'Or
CDI
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
Romorantin-Lanthenay
Loir-et-Cher
(Centre)
Customer Service EN TANT QUE SOMMELIER Vous serez l’ambassadeur en salle de la passion du chef étoilé Michelin Didier Clément pour les vins de Loire et assurerez les fonctions suivantes : * Effectuerez la mise en place des frigos du jour ainsi que le rangement des caves * Accueillerez la clientèle, prendrez les commandes des apéritifs et des boissons, expliquerez la démarche du chef et conseillerez...
Commis sommelier H/F - Restaurant Marcon ***
CDI
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
Raucoules
Haute-Loire
(Auvergne)
Other Passionné(e) par l’œnologie, vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant. Le Restaurant Marcon *** se distingue par sa cave exceptionnelle, axée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles, incluant les plus beaux flacons. Sous la direction éclairée des sommeliers, vous contribuerez au bon déroulement du service,...
Sommelier H/F
CDI
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
Aix-en-Provence
Bouches-du-Rhône
(Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Other Nous recrutons un Sommelier (F/H) pour notre restaurant étoilé ! Sous la responsabilité du Chef Sommelier et au sein d’une équipe de Sommelier passionné, vous aurez pour missions : Gestion de la cave * Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier * Participer à l’élaboration d’une carte des vins variée...
Sommelier H/F -Cheneaudière Hôtel Spa 5*-
CDI
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
Colroy-la-Roche
Bas-Rhin
(Alsace)
Other Vous avez la charge des missions suivantes : * Vous conseillez la clientèle en matière de vin * Vous effectuez le service à table * Vous mettez en œuvre les techniques de la profession
Commis Sommelier (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours
CDI
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
Val-d'Isère
Savoie
(Rhône-Alpes)
Other EN TANT QUE COMMIS SOMMELIER Sous la direction de la Cheffe Sommelière, vous aurez pour missions principales de : * Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle, des offices et de la cave. * Présenter la carte des vins, conseiller en fonction des goûts et des mets commandés, et server les clients. * Participer au suivi des stocks et des inventaires, aux réceptions et aux rangements des...
Sommelier H/F
CDI
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
Vinay (51530)
Marne
(Champagne-Ardenne)
Other Travaillant main dans la main avec la Maître d’Hôtel et notre Chef Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l’entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu’à leur départ. Pour cela, vous veillez à une bonne prise de commande, vous conseillez les clients et assurez un service irréprochable. Vous veillez à une bonne passation des consignes...
Sommelier (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours
CDI
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
Val-d'Isère
Savoie
(Rhône-Alpes)
Other EN TANT QUE SOMMELIER * Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle dans notre restaurant gastronomique étoilé et/ou dans les deux autres restaurants de l'établissement, la Rôtisserie et le Coin Savoyard, * Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès...
Sommelier - Au Crocodile (1* Michelin)
CDI
18-09-2025
NC
Relais Et Chateaux
Strasbourg
Bas-Rhin
(Alsace)
Production Être Sommelier au Crocodile, c'est notamment : - Assurer la qualité du service boissons dans le restaurant (prise de commande vins, eaux minérales, digestifs, autres boissons et conseil des clients sur le choix du vin en accord avec les mets) ; - Assurer le bon déroulement du repas des clients, de leur arrivée jusqu’à leur départ, ce qui inclut nos standards de service : accueil, qualité...