Métier < Second de cuisine >
(1056 résultats)
SECOND DE CUISINE H/F
CDI, CDD, Intérim
30-07-2019
NC
Crit
Marcq-en-Barœul
Nord
(Nord-Pas-de-Calais)
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. + de 5000 offres d'emploi partout en France sur Description du poste : Au sein d'une cuisine centrale
Second de cuisine (H/F)
NC
10-07-2019
NC
Novotel Nancy
Laxou
Meurthe-et-Moselle
(Lorraine)
* Vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies aux clients. * Vous managez et motivez l’équipe de cuisine pour offrir une prestation de qualité au client. * Vous veillez au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire. Exemplaire dans
Second de cuisine pour notre Restaurant L'auberge De La Côte 2000 H/F - Logé/Nourri
CDD
17-07-2019
NC
Four Seasons Hotel Megève
Megève
Haute-Savoie
(Rhône-Alpes)
Au sein de ce restaurant à la cuisine locale au pied des pistes face aux montagnes, vous serez amené(e) à: - assister le chef de cuisine - participer à l'élaboration des menus, au choix des fournisseurs, à la réception et au contrôle des approvisionnements - être en charge du management de la
Second de cuisine (H/F)
NC
02-07-2019
NC
Crowne Plaza Paris CDG
Roissy-en-France
Val-d'Oise
(Ile-de-France)
Sous la Responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes : * Assister le Chef de cuisine dans ses missions au quotidien, * Remplacer le Chef en son absence, * Garantir le respect des normes HACCP, * Etre le garant de l’organisation, de la préparation des plats pour les
Second de cuisine pour notre Restaurant La Taverne Du Mont D'arbois H/F - Logé/Nourri
CDD
17-07-2019
NC
Four Seasons Hotel Megève
Megève
Haute-Savoie
(Rhône-Alpes)
Lors de la saison Hiver 2019 / 2020, au sein de ce restaurant traditionnel savoyard doté d’un grill à la cheminée, vous serez amené(e) à: - assister le chef de cuisine - participer à l'élaboration des menus, au choix des fournisseurs, à la réception et au contrôle des approvisionnements - être en
Second de cuisine (H/F)
NC
28-06-2019
NC
Gafihotel
Serris
Seine-et-Marne
(Ile-de-France)
Vos principales missions : * Coordonner et contrôler le travail de l’ensemble de la brigade, la cadence et la qualité de travail * Suivre et contrôler l’élaboration des plats, la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci en assurant la bonne application des standards et des
Second de cuisine (H/F)
CDD
21-06-2019
NC
Royal Champagne Hotel & Spa
Champillon
Marne
(Champagne-Ardenne)
- Veiller à la qualité des produits, et aux standards de qualité dans l’exécution des mets. - Effectuer un suivi de son service et veiller à obtenir une régularité dans les résultats. - Gestion des stocks et respect des ratios. - Votre objectif sera d’obtenir une qualité irréprochable pour
Second de cuisine (H/F)
NC
25-06-2019
NC
Café de l'Homme
Paris
Paris
(Ile-de-France)
Vos missions seront : · Respecter et faire respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire · Assurer la présentation pour le service · Gérer les commandes, les stocks · Participer à l’élaboration des menus, des fiches techniques · Participer à l’élaboration des plannings ·
Second de cuisine Kaito H/F - Logé / Nourri
CDD
16-07-2019
NC
Four Seasons Hotel Megève
Megève
Haute-Savoie
(Rhône-Alpes)
Au sein de nos Cuisines gérant le 1920 ** au Guide Michelin, le Kaito, le Bar Edmond, le Petit Déjeuner et le Room Service, et sous la direction du Chef Exécutif, vous serez amené(e) à: - assister le chef de cuisine - participer à l'élaboration des menus, au choix des fournisseurs, à la réception
Second de cuisine en chalets privés (H/F)
CDD
05-08-2019
NC
Le K2 Palace
()
Ce professionnel de la cuisine est un ancien 1er Chef de partie ou Chef de partie, qui s'est forgé une expérience grâce à son travail personnel. Doté de très bonnes connaissances en techniques culinaires, recettes et produits, le Sous Chef a le sens du goût et de l'excellence. Créatif, imaginatif,
Second de cuisine (H/F)
CDD
05-08-2019
NC
Le K2 Palace
()
Au sein de notre service du service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, Jean-Rémi CAILLON, vous serez en charge de : * Contrôle de l’organisation générale en cuisine * Contrôle de la conformité des préparations culinaires * Contrôle des stocks de marchandises * Prise de
Second de cuisine (H/F) confirmé, évolutif chef de cuisine - Logé, 2300€ - 2600€
CDD
26-07-2019
NC
L'Arboisie
Megève
Haute-Savoie
(Rhône-Alpes)
Vous êtes le bras droit du Chef de cuisine, le remplacez en son absence. ·Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous maîtrisez tous les postes. ·En l’absence du Chef, vous managez l'ensemble de la brigade. ·Vous êtes diplômé(e) en cuisine, d’une formation de type