Métier < Responsable rayon traiteur >
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Poste : Valorisez les savoir-faire locaux et pilotez un rayon traiteur orienté qualité, production et service Pourquoi ce recrutement ? Notre client souhaite structurer et dynamiser son rayon traiteur en intégrant un responsable capable de piloter la production interne, de développer une offre qualitative et de tisser des partenariats avec des prestataires locaux. Vos missions Au coeur du magasin,...

Offre n° 196DJYZ Role: Chef de rayon charcuterie / traiteur / cuisinier H/F Mission Votre hypermarché recherche un Responsable de rayon charcuterie/traiteur H/F. Vos missions : * Vous serez en charge de la gestion de votre secteur et de l&#039;équipe. * Vous assurerez la préparation, la découpe, la fabrication et l&#039;approvisionnement du rayon. * Travail en horaires de jour. * Vous êtes rapide et...

En tant que responsable du rayon Charcuterie Traiteur Fromage, vous êtes garant(e) de sa performance et de sa qualité, et assurez pour cela les missions suivantes : Encadrer, motiver et faire progresser votre équipe (8 personnes) Gérer le compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel Superviser les achats, les gammes produits et la politique tarifaire Organiser les animations...

Sous la responsabilité du chef de rayon, vous participez activement à la gestion et à l&#039;animation du rayon : Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du rayon traditionnel (vitrine, présentation produits, rotations). Encadrer et accompagner l&#039;équipe de vente sur le terrain. Participer à la gestion des stocks, commandes, réceptions, et suivi des DLC. Veiller à l&#039;application stricte...