Métier < Pâtissier >
(200 résultats)
Patissier H/F NUIT
NC
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
Strasbourg
Bas-Rhin
(Alsace)
Production Être Commis Pâtissier (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c’est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l’excellence. Aux côtés d’une brigade passionnée et d’un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d’exception, alliant avec audace le respect des grandes traditions culinaires et l’innovation. ✨ Vos missions...
Pâtissière / Pâtissier à La Grenouillère
NC
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
La Madelaine-sous-Montreuil
Pas-de-Calais
(Nord-Pas-de-Calais)
Other Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses ! Le Chef Alexandre Gauthier recrute un Pâtissier / une Pâtissière à La Grenouillère ** Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront (non exhaustives) : * Réalisation des préparations préliminaires...
Pâtissier (H/F) La Bonne Etape
NC
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
Château-Arnoux-Saint-Auban
Alpes-de-Haute-Provence
(Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Other Le poste En tant que Chef de partie Pâtisserie, vous êtes responsable de votre poste et garant(e) de la qualité, de la régularité et de la cohérence des desserts servis au restaurant gastronomique. Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous participez activement à l'identité sucrée de la Maison et contribuez à l'évolution de la carte, dans le respect de l'esprit étoilé....
Commis Patissier (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible
CDD, Saisonnier
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
Saint-Paul-de-Vence
Alpes-Maritimes
(Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Production Fonctions principales : * Fonctions principales : * Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon les recettes. * Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage. * Etroite collaboration avec le chef. * Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité. * Force de proposition * Créatif
Chef de poste patissier
NC
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
Bouliac
Gironde
(Aquitaine)
Art/Creative CDI – 39H – PRIME SUR OBJECTIF Le Chef Pâtissier prend en main le département pâtisserie et devient l’architecte sucré de la maison. À la tête d’une équipe de 7 personnes, il porte une vision exigeante et créative, au service d’un établissement aux multiples expressions culinaires : petit-déjeuner, brunch, bar, restaurant bistronomique chic et restaurant gastronomique étoilé, animé par...
Stagiaire pâtissier
Stage
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
Ingersheim
Haut-Rhin
(Alsace)
Production OBJECTIF DU POSTE L’alternant(e) Commis Pâtissier assiste le Chef Pâtissier et son équipe dans la réalisation des desserts et viennoiseries pour le service du matin, du midi et du soir. Il/elle apprend à respecter les recettes, les techniques de base et les standards de La Maison des Têtes et du label Relais & Châteaux. Préparation et Confection des Pâtisseries Observer et apprendre...
COMMIS PATISSIER(E) - STAGE
Stage
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
Ingersheim
Haut-Rhin
(Alsace)
Production OBJECTIF DU POSTE L'alternant(e) Commis Pâtissier assiste le Chef Pâtissier et son équipe dans la réalisation des desserts et viennoiseries pour le service du matin, du midi et du soir. Il/elle apprend à respecter les recettes, les techniques de base et les standards de La Maison des Têtes et du label Relais & Châteaux. MISSIONS PRINCIPALES 1. Préparation et Confection des Pâtisseries...
Pâtissier et/ou Cuisinier Petit Déjeuner
NC
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
Annecy
Haute-Savoie
(Rhône-Alpes)
Other Vous travaillerez en horaires continus sur une base de 35h par semaine. En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Chef Pâtissier, vous serez le/la garant(e) de l'ensemble des préparations de votre partie ( Petit Déjeuner ) Préparer et dresser et gérer l'envoie les plats pour le service petit-déjeuner ; Assurer la mise en place petit-déjeuner ; Respecter les fiches techniques...
Pâtissier(e) - La Source
NC
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
Aix-en-Provence
Bouches-du-Rhône
(Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Manufacturing Votre rôle * Participer à la production quotidienne des desserts et préparations sucrées * Accompagner le Chef Pâtissier dans l'organisation et la mise en place * Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité * Travailler en coordination avec la brigade cuisine
Commis pâtissier H/F - La Maison des Têtes
NC
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
Ingersheim
Haut-Rhin
(Alsace)
Production Objectif du Poste : Le Commis Pâtissier assiste le Chef Pâtissier dans la réalisation des desserts et viennoiseries pour le service du matin, midi et soir. Il veille à la qualité des produits, au respect des recettes et des standards de La Maison des Têtes et du label Relais & Châteaux. MISSIONS PRINCIPALES 1. Préparation et Confection des Pâtisseries * Préparer les ingrédients et réaliser...
Pâtissier (H/F) - Salon de thé Boulangerie Crazy Barm's
NC
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
Val-d'Isère
Savoie
(Rhône-Alpes)
Other Sous la direction du chef des cuisines et du chef pâtissier, vous avez pour mission de : * Elaborer les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauce et coulis) et aussi les recettes de base salées (sandwichs, quiches,...). * Réaliser des desserts classiques, spécialités et entremets. Après le service : * Débarrasser, * Assurer la conservation hygiénique des denrées...
Sous- Chef Junior Pâtissier H/F - CDI
CDI
10-03-2026
NC
Relais Et Chateaux
Eugénie-les-Bains
Landes
(Aquitaine)
Other Les Prés d'Eugénie, un lieu d'exception qui abrite deux restaurants prestigieux – le Restaurant Michel Guérard (3 étoiles Michelin, 5 Toques Gault & Millau) et L'Orangerie (1 étoile Michelin) – recherchent un(e) Sous- Chef (fe) Junior Pâtissier pour rejoindre leur brigade de lors de la saison 2026. Votre mission : Sublimer la pâtisserie d'exception dans un cadre prestigieux...