Métier < Ouvrier boulanger >
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Rattaché(e) à l&#039;équipe de production, vous interviendrez sur les étapes de fabrication des produits de boulangerie, notamment : * Participation à la fabrication des pâtes à brioche * Suivi des opérations de pétrissage, poussage et élaboration des pâtes * Application stricte des normes d&#039;hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Réalisation de prélèvements et échantillonnages selon les...