Métier < Gérant de cuisine collective >
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Elior recherche un chef gérant pour un établissement situé dans les Alpes Maritimes. Vous justifiez d&#039;une expérience réussie en gestion de site, idéalement en restauration collective au sein d&#039;une entreprise, d&#039;un EHPAD ou d&#039;un établissement scolaire. En véritable manager de proximité, vous assurez la gestion opérationnelle du restaurant, le management des équipes, le suivi des...

Elior recrute un chef gérant, en CDI, à Dijon. Véritable responsable de centre de profit, vous garantissez la qualité de la prestation, la satisfaction et le respect des engagements contractuels. Missions Production culinaire - Élaborer les menus dans le respect du cahier des charges - Superviser et participer à la production des repas - Garantir la qualité gustative et la conformité des prestations...