Métier < Manager en restauration >
(167 résultats)

Chargé(e) de Missions Processus opérationnels, Audit Internet & Qualité H/F

Stage
05-08-2026
NC
Groupe Epikur
Aix-les-Bains Savoie (Rhône-Alpes)
Vous préparez une formation de niveau Bac +3 à Bac +5 en Qualité, QSE, Management, Gestion des organisations, Hôtellerie-Restauration, RH ou École de commerce. Rigoureux(se), organisé(e) et curieux(se), vous aimez structurer, analyser et améliorer les organisations. Vous appréciez le travail de terrain et êtes à l&#039;aise pour échanger avec des interlocuteurs variés. Autonome, doté(e) d&#039;un bon...

CADRE SERVICE MATERNITE- F/H

NC
15-08-2026
NC
Clinique Saint Martin Vesoul
Marseille Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Une équipe dynamique, volontaire, un travail au coeur des patients ; ça vous tente ? Rejoignez nous Mission La Clinique Bouchard recherche son futur Cadre du service maternité (H/F) pour accompagner le pilotage de sa maternité de niveau 2A, 4 salles au bloc obstétrical, 1400 naissances par an, qui a été entièrement rénovée en 2025. Établissement de référence du Groupe ELSAN à Marseille, la Clinique...

Responsable de Service Restauration Rapide (H/F)

CDI
17-08-2026
NC
Elior Santé
Poitiers Vienne (Poitou-Charentes)
Dans le cadre du développement de nos activités de restauration rapide en milieu hospitalier, nous recherchons un(e) Responsable de point de vente pour piloter l&#039;exploitation d&#039;un point de vente et garantir la satisfaction de nos clients et convives. Nous vous proposons - Un poste à responsabilités au sein d&#039;un groupe reconnu. - Un environnement de travail stimulant et humain. - Un parcours...

Responsable Restauration Multi-Sites H/F/Nb

NC
15-08-2026
NC
ACCOR
Paris Paris (Ile-de-France)
Description du posteRejoignez un projet ambitieux au cœur du premier quartier d&#039;affaires d&#039;Europe !Vous avez l&#039;âme d&#039;un entrepreneur, le goût du challenge et la passion de l&#039;expérience client ?Nous recherchons un(e) Responsable Restauration capable de porter une vision, fédérer les équipes et développer l&#039;ensemble de notre offre Food &amp; Beverage au sein du Novotel et...

Alternance - Responsable adjoint - BAC +5 H/F

Alternance
03-08-2026
NC
MBway Grand Genève
Haute-Savoie (Rhône-Alpes)
Dans le cadre de son MBA Management et Gestion des Entreprises, l’école de commerce et de management MBway Grand-Genève recherche un Responsable adjoint (H/F), pour une entreprise partenaire. MISSIONS * Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant * Encadrer, animer et former les équipes en salle et/ou en cuisine * Garantir la qualité du service et la satisfaction client * Participer...

Directeur d’Établissement - H/F

CDI
14-07-2026
NC
Groupe Epikur
Aix-les-Bains Savoie (Rhône-Alpes)
Vous justifiez d&#039;une expérience réussie (au moins 5 ans) de directeur(rice) dans un établissement hôtelier disposant d&#039;une activité restauration significative. Vous maîtrisez : • Le management d&#039;équipes pluridisciplinaires. • Les enjeux de l&#039;hébergement et du revenue management. • Le pilotage d&#039;une activité F&amp;B. • L&#039;analyse financière et les indicateurs de performance....

Directeur F&B (F/H)

NC
13-07-2026
De 120 000 € à 180 000 € par an
Raffles Hotels & Resorts
Monceau-sur-Oise Aisne (Picardie)
Description du poste Le/La Directeur(trice) de la Restauration, membre du Comité de Direction, assure la gestion et la stratégie globale du département Food &amp; Beverage au niveau des points de vente ainsi que l’ensemble des cuisines, l’opération stewarding et l’hygiène. Il/elle est le garant de la performance de son département en termes de revenu, rentabilité, qualité des produits, hygiène, coûts,...

Stage Service Réservation - 2 mois

Stage
17-08-2026
NC
Groupe EPIKUR
Aix-les-Bains Savoie (Rhône-Alpes)
Entreprise : Situé au cœur de la ville d&#039;Aix les Bains, notre Groupe Hôtelier EPIKUR rassemble à ce jour 5 établissements avec des emplacements premiums en centre-ville ainsi que 2 établissements en Isère et au Lavandou. * L&#039;Hôtel Le Riviera (ex: Golden Tulip) : Hôtel restaurant 4* et son restaurant L&#039;Alchimiste * Le Spa La Parenthèse : Notre Spa de 1600m² * L&#039;Urban Hôtel : Hôtel...

Kitchen Manager – Italian Kitchen, Fast-Paced & 5★ Service

NC
15-08-2026
NC
Big Mamma Group
Paris Paris (Ile-de-France)
Un groupe de restauration franco-italien basé à Paris recherche un Kitchen Manager passionné par la cuisine italienne et le monde de la restauration. Vous serez responsable de piloter le rush, d&#039;assurer la qualité des produits et de former votre équipe pour garantir une expérience client 5 étoiles. Le poste est en CDI pour un horaire de 39 heures par semaine avec deux jours de repos consécutifs....

Alternance Manager adjoint - Grenoble (F/H)

CDI, Alternance
17-08-2026
NC
OKTOGONE
Grenoble Isère (Rhône-Alpes)
Description : L&#039;ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration rapide, un manager adjoint en alternance, pour préparer l&#039;une de nos formations diplômantes reconnues par l&#039;Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5) Optez pour l&#039;alternance nouvelle génération avec l&#039;ISCOD...

Alternance - Responsable adjoint - BAC +5 H/F

Alternance
03-08-2026
NC
MBway Grand Genève
Annemasse Haute-Savoie (Rhône-Alpes)
Dans le cadre de son MBA Management et Gestion des Entreprises, l’école de commerce et de management MBway Grand-Genève recherche un Responsable adjoint (H/F), pour une entreprise partenaire. MISSIONS Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant Encadrer, animer et former les équipes en salle et/ou en cuisine Garantir la qualité du service et la satisfaction client Participer au...

Alternance - Responsable adjoint - BAC +5 H/F

Alternance
07-08-2026
NC
MBway Grand Genève
Haute-Savoie (Rhône-Alpes)
Dans le cadre de son MBA Management et Gestion des Entreprises, l’école de commerce et de management MBway Grand-Genève recherche un Responsable adjoint (H/F), pour une entreprise partenaire. MISSIONS * Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant * Encadrer, animer et former les équipes en salle et/ou en cuisine * Garantir la qualité du service et la satisfaction client * Participer...